Diverse opgemaakte salades

Salades voor feestelijke gebeurtenissen

Rundvleessalade - vissalade - hors d'oeuvre - Russisch ei - haringschotels - carpaccioschotels.
Wilt U een volledig en uitgebreid saladebuffet of een lekkere salade voor een feestelijke maaltijd met het gezin?
Met de salade keuzes van de Cateringexpress krijgt u in eigen keuken bereide salades van een hoog niveau.

Hier onder een aantal voorbeelden van salades.

Luxe vissalade

Per persoon € 5,50
Minimaal 10 personen
Een echt no-nonsense schotel met allure.
Gerookte paling, gerookte zalm,
verse rivierkreeftjes, gerookte makreel, Hollandse haring met uitjes, huisgemaakte zalmsalade, krabsalade en onze tonijnsalade maken deze salade tot een culinair hoogtepunt.
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Russisch ei salade

Per persoon € 5,50
Minimaal 10 personen
Een Hollandse klassieker. Een basis van zalmsalade, met halve eitjes afgegarneerd met een mayodressing, kappertjes, ansjovis en bieslook. Gerookte zalm, Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en paling.

Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Luxe zalmsalade

Per persoon € 5,25
Minimaal 10 personen
Een heerlijk schotel met allure. Vers gerookte makreelfilet, zelf gerookte zalm, Hollandse garnaaltje, huisgemaakte zalmsalade, krabsalade, tonijnsalade en de lekkerste dillesaus maken deze salade
tot een culinair hoogtepunt.
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Huzarenschotel

Per persoon € 4,50
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte schotel bestaande uit: Zelfgemaakte vleessalade opgemaakt met gegrilde beenham, asperges, rosbief, kip, ham, runderrollade en
Rookvlees met een eitje
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken



                    Lekkere buffetten voor ieder wat wils met vleessalade, kipschotel, sate enz. Voor de prijs hoeft u het niet te laten

Rundvleessalade

Per persoon € 5,00
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte rundvleessalade met gegrilde rosbief, gegrilde achterham, gerookte kip, brie, paté, gegrilde fricandeau, Serano ham, eitjes met rookvlees en asperges.



Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Vlees-zalmsalade

Per persoon € 5,25
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte rundvlees-zalmsalade met gegrilde rosbief, gegrilde achterham, gerookte kip, de eigengemaakte zalmsalade opgemaakt met lekkers uit de zee.
Dat pas echt smullen.


Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Vitello Tonato schotel

5 personen € 25,00
Dun gesneden kalfsbiefstuk op een bedje van ijsbergsla, een dressing van de fijnste tonijnmayonaise, zongedroogde tomaatjes en zwarte olijfjes afgegarneerd met pijnboompitjes, kappertjes, verse peterselie en rucola completeren de gehele schotel.

Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken

Runder Carpaccio
schotel

5 personen € 25,00
Dun gesneden haasbiefstuk op een bedje van ijsbergsla, met pestodressing, zongedr. tomaatjes en zwarte olijfjes afgegarneerd met pijnboompitjes, Parmezaansekaas, kappertjes, verse peterselie en rucolacompleteren de gehele schotel.

Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
><div class=